Rindfleischsalat 
Zutaten für 1 Portion:
1 Zwiebel
1 KL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Paprika
1 EL Balsamicoessig
180g Rindfleisch, gekocht
1 Essiggurke
1.) Gekochtes Rindfleisch, Zwiebel, Gurken und Paprika in Streifen schneiden. 2.) Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und etwas Wasser ein Dressing zubereiten. 3.) Alle Zutaten mir dem Dressing vermischen. 4.) Gut 10 Minuten ziehen lassen und auf einem Teller anrichten.

Tags: Ernährungsplan